保存木质筷子:木质筷子使用后洗净擦干,放在通风处晾干,避免潮湿发霉。每隔一段时间将筷子放入沸水中煮10-15分钟,或用消毒柜高温消毒;若筷子出现变形、发霉,应及时更换,保障饮食健康。

为什么面包烤好后会膨胀
为什么面包烤好后会膨胀?其一,制作面包时加入的酵母在面团中分解糖分,产生二氧化碳气体,这些气体被困在面团的面筋网络中,导致面团膨胀;其二,烘烤过程中,面团内的水分受热蒸发变成水蒸气,进一步增大内部压力,使面包体积继续膨胀;其三,面粉中的淀粉在高温下发生糊化作用,蛋白质发生变性凝固,形成稳定的面包结构,固定住膨胀后的形状,最终烤出松软蓬松的面包 。
为什么会有高压锅的煮饭原理
为什么会有高压锅的煮饭原理?其一,锅内密封使蒸汽无法排出,气压升高;其二,气压升高导致水的沸点上升,锅内温度超过100℃;其三,高温使食物更快煮熟,且更软烂入味。